第157章 烟熏火燎(2/2)
作品:《全球搬迁》卖了。”
莫生病则对眼前这种粗犷的烟熏方式非常没有信心:
“那咱们眼前这些肉,最后出来的成品?”
影子很无奈地说:
“表面沾满了黑色的烟灰,看上去像是一截木炭。”
“一些脂肪被烤得蜡黄,一部分被烧焦,另一部分还没有被熏到。”
还没说完,莫生病就对架子上正在被烟熏的肉产生了生理排斥。
王二狗也咧了咧嘴:
“这么可怕的么?”
影子说:
“这有什么稀奇的。”
“在冰箱还不普及的时候,把肉挂在房梁上,悬挂在家里炭火上方,那些肉都是这样的啊!”
“难看归难看,你要说不好吃,那就是你以貌取人了。”
这种古老的智慧,就在新球公司的工作营地旁以一种非常诡异的方式重新演绎着。
不多时,柱子风风火火从宿营地跑下来:
“怎么回事?怎回事?”
“怎么冒滚滚浓烟了?”
随后他看到了熏肉架子。
王二狗赶紧指了指架子上的肉:
“熏肉呢,老手艺了。”
柱子看了看:
“就这么熏?还真是直接拿烟熏啊!”
王二狗反问:
“那现在咱们也没什么别的办法啊!”
“我倒是想有精品果木,再有完美的熏制炉子。”
六个人,站在上风口,注视着在烟雾中逐渐被盖上一层黑灰的猪肉。
下风口方向则是滚滚浓烟。
肉的脂肪被烤化,滴在正在燃烧,或者尚未燃烧的木材商,呲拉一声,冒出一阵青烟。
这缕青烟想必带有诱人的香气,但是很快就混杂在木材燃烧的浓烟之中,变得呛人起来。
这个场景说不出的神奇。
王二狗问影子:
“怎么挑烟熏的木材啊!”
影子实话实说:
“不知道,所以我做了个实验。”
“啥实验?”
“从左到右,我划分了三个区,分别在燃烧不同的木材,可能出来的风味都不尽相同。”
王二狗有点懵:
“也就是说,就看运气呗?”
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