厨师快速的点头，在大唐，鸭子的确算的上是最廉价的食材，难道公子是打算用鸭子来做菜吗？

“这个东西其实很简单，唯一困难的地方，就是需要掌握好它的火候，不然的话，喂料再好也是无用！”

说完后，赵寅便将喂好料的鸭子，整齐排列挂入烤炉之内，而后盖上了盖子，吩咐小二将烧好的木炭端来，放入了烤炉的下面。

随着时间的推移，整个烤炉上散发出一股股的热浪，不断席卷众人的脸颊。

“嗯？”

“这是什么味道，好香啊！”

伴随着热量的逐渐升高，一股淡淡的肉香在烤炉内弥漫开来，引得众人不断抽动着鼻子。

最终所有人都将目光落在烤炉上，眼中满是不可置信的神情。

要知道，鸭子的味道那是十分不好的，一般人根本就不屑于食用它！

因为这次仅仅只是一次实验，所以赵寅并没有制作蘸料，而是一直坐在烤炉的不远处，默默掐算着时间。

同时，每隔上一段时间，赵寅便会打开盖子观察一翻，因为烤炉整体都是铁铸的，在外根本就无法观察到内部的情况。

烤鸭这个东西，十分注重火候。

火大鸭子容易被烧焦，火小则无法让鸭子被烤熟，达不到那种外酥里嫩的效果！

好在最后付出与收获是成正比的，在赵寅耐心的关注下，一炉烤鸭成功完成。

虽然耗时比较久，但当那一只只金黄色，泛着油光的鸭子出炉时，所有人都忍不住吞咽着口水。

如果不是亲眼所见，他们都不相信眼前香气诱人的食物竟然是鸭子做成的！
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