第十四章 面与鸡蛋(1/2)
作品:《皇兄万岁》,如遇到内容乱码错字顺序乱,请退出模式或畅读模式即可正常。太陵城是江州庐陵郡内的城池之一,城池高数十丈,甚是坚固。放眼望去,大有成为山九仞之功,鄙夷天下之势,城池西南方向的城门长期开放,每日都有达官贵人、百姓商贩进出,极为热闹。 易殊和牧渡两人官道上排着长队,接受完守城军士的检查后,穿过窄长的城门甬道,迎面而来的仿佛是另外一个完全不同的世界。城内车水马龙,商贩络绎不绝,沧桑繁华的古城中,夹杂着各种喧嚣的叫卖声。 两人入城后变得颇为拘谨,就连牧渡那双波澜不惊的眸子,都变得凝重许多,毕竟相比于普通村落而言,身在繁华的太陵城无形之间多了几分凶险。 两人按照沈清提供的位置,边赶路边拉住行人打听附近的沈家酒铺,大约一刻钟后,终于在兴安坊街巷的偏僻角落找到了。 匾额上“清花酒铺”四个大字映入眼帘,透过这俗不可耐的名字,足以看出酒铺主人起名字的水准是真的低。 跟想象中不同的是,这酒铺里面压根没有多少酒客,反而从里到外透着一丝萧条,似乎跟易鸿口中说的“年进万金”相差甚远。 易殊与牧渡对视一眼,带着疑惑的神色,一同进入酒铺中。 “酒保!”刚进屋,易殊大喊。 “来了。”片刻,一位肩上撘着白布的青年跑了过来,笑着道:“两位小客官想吃点什么?” “上你们这里最拿手的饭菜。”易殊沉声道。 “好嘞,两位请稍后。” 旋即,易殊和牧渡寻到一处略靠后的位置坐了下来,静静地等待,目光时不时地瞥了瞥这家店的风格,他发现四周的墙壁除了简单画了几笔竹子外,没有其他格外引人注目的地方,实在是空旷的很。 半晌后,酒保端着酒菜上桌,为此还特意介绍了一番。如浏览器禁止访问,请换其他浏览器试试;如有异常请邮件反馈。 “这是我们店的招牌菜,清蒸幼葵、水煮晚菘,两位可以尝一尝。”酒保热情地说道。 看这两个菜的颜色,似乎还不错... 于是,易殊持起竹筷,分别将两个菜尝了一口,嗯,果然跟预料到的一样...寡淡无味。 “怎么样?”易殊转头看向牧渡。 “还行。”牧渡点点头。 “还行?” 易殊都有点怀疑这小子是不是味觉失灵了。 “比家里的粟米好吃。”说罢,牧渡意犹未尽地又尝了一口。 酒保有些得意,然后将两碗面端了上来:“这是我们店的主食,清煮面片,好吃得很。” 持着怀疑的态度,易殊还是尝了一口,依然是鸟味没有。 “你确定这是主食,不是猪食?”易殊有些嫌弃地将这碗面推得远远的。 闻言,酒保疑惑道:“何为猪食?” 易殊微怔,这才想起来这个时代的人称猪为豕,说猪食人家压根听不懂。 算了,语言上的代沟啊! 说话间,易殊便是见到身旁的牧渡端起那碗面片大口大口地吃了起来,但是怎么感觉这货吃面的节奏跟那啥差不多呢。 “好吃么?”易殊忍不住问道。 牧渡点头,只顾吃面。 “你就没尝到一股泔水味?” 这话酒保听懂了,脸色瞬间变得阴沉:“客官,你这话是什么意思?” “抱歉,口误,纯属口误。”话虽出口,但易殊脸上毫无愧色。 “哼,我们清花酒铺做事向来本本分分,从未有过逾矩,近几日虽说生意不好,但也并未有过掺假之事,若你今日想寻事,我朱四奉陪到底。”酒保怒气值暴增,大有跟易殊决一死战的冲动。,如遇到内容乱码错字顺序乱,请退出模式或畅读模式即可正常。易殊使劲抽了抽鼻子,装成被感动的模样。 “真感人...话说完了么?告诉我,这面谁做的?” “我爹。”酒保瞪着易殊道。 说罢,易殊立刻起身,往厨房那边走去。 “你要干啥?”酒保喝道。 易殊背着他喊道:“给你露一手,让你尝尝什么才是真正的面。” 刚进厨房,便是见到一位手持铁勺的老者,想来此人就是那酒保的父亲。 “年轻人,君子远庖厨...” “我是小人...” 老头还在后面嚷嚷,但易殊却是不管不顾,拿起食材直接用刀切了起来。 这家酒铺食材还算丰富,想要的东西几乎都有。他将铁锅中烧开水,加了一点粗盐和油膏,然后粗粮和面、揉面、发醒、切条,随即把切成条的面下入锅中去煮,待水沸腾后,面条捞出,过凉水备用。 接下来,他在碗中放入捣好的蒜末、葱花、菜叶,倒入适量的调料,同时放入花椒、茱萸等偏辣的食材,最后将锅中烧开的油膏化开,以铁勺舀之,淋在上面,片刻间,一碗油泼面新鲜出炉。 站在一旁的老头看呆了,他活了大半辈子,还是第一次见这种做面的手法。 “掌柜的,一起来尝尝...” “好...好...” 老人家舔了舔嘴唇,随后跟着易殊从厨房中走了出来。 油泼面端上桌之后,瞧见那热气升腾散发着香味的面,酒保和牧渡顿时瞪大了眼睛,他们有些难以置信,如此色泽鲜亮的面,竟然会出自一个少年之手。 “这面...有名字么?”酒保朱三问道。 “我叫它油泼面。” “好名字!”如浏览器禁止访问,请换其他浏览器试试;如有异常请邮件反馈。 朱三看了老爹一眼,然后迫不及待的夹起来吃了一口,顿时觉得回味无穷,仿佛整个毛孔都
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