一口，咂了咂嘴，说道：“我也曾听公瑾讲过江南士族煎茶之事。煎茶与煮茶相比，有了明确的工序，分为备器、添炭、炙茶、末茶、煮水、煎茶、酌茶、饮茶。而且，江南士族煎茶时，不再加入葱，姜，枣，橘皮，薄荷，茱萸等调味品，至加以少许精盐，调和茶汤！相比于煮茶，煎茶却要技高一筹，单论茶之一事，江南士族的品味可比长安的王公们强了不少！” 孙河点了点头，放下茶杯说道：“主公所说的煎茶，我有幸在吴太守那里享用过一次，的确是要加盐的，程序颇为繁琐，不过饮之尚可，味道比主公泡的茶要多些咸味！” “我以为，饮茶一事，泡茶为上，煎茶次之，煮茶最次！”孙策放下茶杯，笑了笑说道。 孙湖点了点头，颇有一副正当如此的意思。 孙河没有说话，神态若有所思。 孙江则一副完全不知所云的神色。 [本书首发来自17网，第一时间看正版内容！] ...
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