第6章 买酒要认准大师和机构认证(2/4)

作品:《葡萄酒入门百科全书

库):

打分范围:12-20分

50%以上评分集中区间:15.分

平均打分:16.6分

ugh ohnson

休·约翰逊(ugh ohnson)

英国作家、葡萄酒专家,全球最畅销葡萄酒作家成就:1961年品尝现存最古老的1540年份德国酒。1971年出版《世界葡萄酒地图》,1989出版《葡萄酒的故事》并被做成13集纪录片。公开反对为葡萄酒打分,针对obert arker发出名言“军事霸权在华盛顿,味觉霸权在巴尔的摩”。2007年被授予大英帝国官佐勋章。

擅长领域:葡萄酒历史、园艺、酿造。

ames alliday

詹姆斯·哈利迪(ames alliday)

澳大利亚著名葡萄酒作家、评论家

成就:创办《ustralian ine omanion》(澳洲葡萄酒手册)。担任澳洲四大葡萄酒赛事评委。建立并经营着猎人谷和雅拉谷的多家酒庄,包括著名酒庄冷溪山(oldstream ills)。澳大利亚员佐勋章获得者,五星酒庄评级倡导者。

擅长领域:澳洲酒、新西兰酒、酿造。

ames alliday的100分评分规则:

94-100分:杰出的

90-93分:强烈推荐

87-89分:推荐

84-86分:大致良好

80-83分:日常餐酒

75-79分:有欠缺的

ames alliday评分习惯统计(根据ine-earcher数据库):

打分范围:65-98分

50%以上评分集中区间:88-93分

平均打分:90.1分

ames uckling

詹姆斯·萨克林(ames uckling)

美国著名葡萄酒评论家、记者,

成就:葡萄酒权威杂志《ine ectator》王牌人物,建立并负责管理的欧洲办事处。公认的雪茄鉴赏家。2010年单飞创立个人网站。

擅长领域:波尔多酒、意大利酒、雪茄。

ames uckling的100分评分规则:

95-100分:必买

90-95分:杰出

作为一项原则,ames uckling更多地关注那些90分以上的葡萄酒。

ames uckling评分习惯统计(根据ine-earcher数据库):

打分范围:78-100分

50%以上评分集中区间:90-93分

平均打分:91.1分

ine ectator

《ine ectator》(葡萄酒观察家)

美国权威葡萄酒杂志

成就:每年公布400份以上的品酒笔记(有时超过1000份)。1987年至2010年供职于该刊物的ames uckling是团队中最具知名度的专家(目前已单飞)。是该杂志推出的官方网站。

ine ectator的100分评分规则:

95-100分:经典的伟大作品

90-95分:杰出的,风格和特质上都高人一等的85-89分:非常好的酒,拥有特质80-84分:好酒,四平八稳,酿的不赖75-79分:普通酒款,能喝,但可能略有瑕疵70-74分:不推荐的ine ectator评分习惯统计(根据ine-earcher数据库):

打分范围:60-100分

50%以上评分集中区间:86-91分

平均打分:88.3分

ancis obinson

简西斯·罗宾逊(ancis obinson)

英国著名葡萄酒作家、评论家

成就:80年代取得葡萄酒大师头衔(aster of ine)。2003年携手休·约翰逊(ugh ohnson)修订《世界葡萄酒地图》。著作《牛津葡萄酒词典》被视为必读经典。公认的葡萄品类学权威。2003年被授予大英帝国勋章,并被任命为皇家酒窖顾问。

擅长领域:波尔多酒、勃艮第酒、香槟、葡萄品种分类。

风格偏好:葡萄酒传统优雅风格的捍卫者。

ancis obinson的20分评分规则:

20分:真正无与伦比的

19分:极出色的

18分:超出优秀的

17分:优秀的

16分:高贵的,与众不同的

15分:平均水平

14分:非常乏味的

13分
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